Acasă/ Georgia & Armenia/ Turul culinar al Georgiei

Programul pe zile

Ziua 1

Sosire în Tbilisi

Călătoria noastră începe! După întâlnirea din aeroportul sau autogara Tbilisi, ne îndreptăm spre hotel. Astăzi este o zi liberă. Înnoptare în Tbilisi.

Ziua 2

Tur panoramic al Tbilisiului. Mțheta. Jvari. Degustare de vin

Drumul nostru începe cu o plimbare pe jos prin centrul orașului vechi. Vom vizita Catedrala Sfintei Treimi (Sameba) — cel mai important lăcaș de cult din Georgia! În apropiere se află teatrul de păpuși Gabriadze, cu spectacolele și arhitectura sa aparte. Pentru cei pasionați de istorie, biserica Anchiskhati, construită în secolul al V-lea, este cea mai veche biserică păstrată din Tbilisiul de azi. Continuăm plimbarea și facem fotografii pe Podul Păcii — o construcție de sticlă, ondulată, cu adevărat impresionantă. Ne plimbăm pe strada Shardeni, plină de cafenele și viață. Tot aici se află celebrele băi sulfuroase Abanotubani — Pușkin spunea: „Niciodată n-am văzut ceva mai luxos decât băile din Tiflis”! De altfel, numele capitalei georgiene vine de la cuvântul „tbili” — cald, tocmai datorită acestor izvoare termale. Trecem mai departe și ne așteaptă o adevărată minune: cascada de smochine! Continuăm cu o degustare de vin georgian. Astăzi facem cunoștință și cu cel mai important loc din împrejurimile capitalei — Mțheta și mănăstirea Jvari, monument UNESCO din secolul al VII-lea, așezat pe un deal deasupra confluenței râurilor Aragvi și Kura, imortalizat de Lermontov în poemul „Mțyri”. Pe vreme bună, se vede chiar și vârful Kazbek! Vizităm apoi vechea capitală Mțheta, ne plimbăm pe ulițe, cumpărăm suveniruri și dulciuri georgiene, iar în centrul atenției rămâne Catedrala Sveti-Tskhoveli („Stâlpul dătător de viață”, secolul XI), numită pe bună dreptate al doilea Ierusalim. Legenda spune că sub această catedrală este îngropată Cămașa lui Iisus Hristos. Înnoptare în Tbilisi.

Ziua 3

Orașul rupestru Uplistsikhe. Borjomi. Mănăstirea Verde. Cină cu program folcloric

Astăzi ne îndreptăm spre orașul rupestru Uplistsikhe (mileniul II–I î.Hr.), care, în ciuda distrugerilor provocate de cutremurul din, păstrează urme ale păgânismului și creștinismului și este un monument esențial al istoriei și culturii georgiene. Continuăm cu explorarea orașului Borjomi — ne plimbăm prin parc și bem apă minerală autentică direct din izvor. La doar 7 km de Borjomi, ascunsă într-o vale, se află Mănăstirea Verde (mănăstirea Sfântului Gheorghe) — una dintre cele mai vechi mănăstiri de călugări din Georgia, printre munți înalți și păduri verzi dese, pe malul unui râu zgomotos. Pe teritoriul ei există un izvor cu apă sfântă — luați puțină cu voi! Un loc minunat pentru cei care caută liniște și izolare. Ne întoarcem la Tbilisi. Seara ne așteaptă o cină la un restaurant național georgian cu program folcloric (mese fără alcool; transferul la cină nu este inclus).

Ziua 4

Kahetia. Trecătoarea Gombori. Alaverdi. Telavi. Nekresi. Degustare de vin. Prânz la lac

După micul dejun eliberăm camerele! Dacă n-ați fost în Kahetia, înseamnă că n-ați fost în Georgia. Ne așteaptă peisajele măreţe ale lanțului muntos Tsivi-Gombori, râuri și lacuri montane, mănăstiri, biserici și cetăți vechi. Complexul monahal Alaverdi este considerat una dintre cele mai importante atracții din Telavi — include catedrala Sfântul Gheorghe, cea mai înaltă din Georgia, inclusă în pe lista patrimoniului UNESCO. Continuăm spre mănăstirea Nekresi, cu cele mai fantastice priveliști asupra văii Alazani, fondată în secolul al VI-lea, una dintre cele mai vechi din Georgia. Degustăm vin georgian autentic — până la urmă suntem în Kahetia! Apoi mergem la un prânz delicios cu vedere spre pitorescul lac Ilia. Înnoptăm în orășelul cahetian Telavi.

Ziua 5

Telavi. Sighnaghi. Atelier de pâine puri. Degustare de vin. Prânz la cramă

Telavi este un orășel pitoresc și primitor, așezat în valea Alazani, fosta capitală a regatului Kahetiei, întemeiat pe locul unei așezări antice din secolul I î.Hr. Ne plimbăm pe ulițe și mergem apoi în lăcașul iubirii — Sighnaghi (al cărui nume înseamnă „adăpost”), unde marele pictor Pirosmani s-a îndrăgostit cândva de actrița Margarita — povestea din spatele melodiei „Un milion de trandafiri roșii” se petrece chiar aici! Aici funcționează o stare civilă deschisă non-stop, unde îndrăgostiții se pot căsători în doar 15 minute. Ne plimbăm pe zidul cetății cu 28 de turnuri de pază, de unde se deschid cele mai frumoase priveliști asupra văii Alazani. Continuăm la o brutărie de casă, unde încercăm chiar noi să coacem pâinea georgiană shotis puri în cuptorul tone și ne răsfățăm cu pâine caldă, brânză georgiană sărată și vin. Mergem la o cramă privată, unde degustăm din plin vin georgian autentic. Ne așteaptă un prânz la cramă. Sătui și mulțumiți, ne întoarcem la Tbilisi.

Ziua 6

Zbor din Tbilisi

Astăzi eliberăm camerele și ne luăm rămas bun de la ospitaliera și uimitoarea Georgie. Transfer la aeroport.